Provided herein are nutritional creamer compositions comprising a vegetable oil blend, wherein the vegetable oil blend provides a suitable fatty acid profile or saturated fats, polyunsaturated fats, monounsaturated fats, and trans fatty acids. The creamer compositions described herein are useful as a fat source for various nutritional compositions, such as infant formulas, children's nutritional products and adult nutritional compositions. Also provided herein are nutritional compositions comprises the aforementioned creamer compositions.La présente invention concerne des compositions de colorant à café à effet nutritionnel contenant un mélange d'huiles végétales, ledit mélange d'huiles végétales assurant un profil en acides gras adapté en termes de matières grasses saturées, de matières grasses polyinsaturées, de matières grasses mono-insaturées et d'acides gras trans. Les compositions de colorant à café selon la présente invention peuvent être utilisées en tant que source de matières grasses pour diverses préparations nutritionnelles, par exemple les préparations pour nourrissons, les produits nutritionnels pour enfants et les compositions nutritionnelles pour adultes. L'invention concerne également des compositions nutritionnelles contenant les compositions de colorant à café susmentionnées.
