The invention relates to a method for producing s in vitro and to non-human tissue engineered meat products produced by this method. A method of producing non-human meat products in vitro comprises culturing non-human muscle cells with non-human adipocytes or wihout them ex vivo with further seeding the non-human muscle cells onto a support structure and growing to produce a non-human meat product or culturing non-human cartilage cells ex vivo, and then seeding them onto a support structure and culturing with non-human muscle cells or non-human muscle cells and adipocytes on a support structure or around it with further growing to produce a meat product. According to the invention the non-human meat product comprised the non-human muscle cells and one or more non-human cells selected from a group consisting of adipocytes and cartilage cells grown ex vivo.Изобретение относится к способу получения мясных продуктов питания нечеловеческого происхождения in vitro и мясным продуктам питания нечеловеческого происхождения, полученным этим способом. Способ получения мясных продуктов питания нечеловеческого происхождения in vitro включает культивирование нечеловеческих мышечных клеток с нечеловеческими адипоцитами или без них ex vivo с последующим посевом их на структуру подложки и выращиванием с получением мясного продукта или культивирование нечеловеческих хрящевых клеток ex vivo, затем посев их на структуру подложки и культивирование с нечеловеческими мышечными клетками или нечеловеческими мышечными клетками и адипоцитами на структуре подложки или вокруг нее с последующим выращиванием их с получением мясного продукта. Мясной продукт питания нечеловеческого происхождения, полученный способом по изобретению, включает нечеловеческие мышечные клетки и одну или более нечеловеческих клеток, выбранных из группы, состоящей из адипоцитов и клеток хряща, выращенных ex vivo.
