The invention relates to a composition for use in cosmetics. The composition comprises an effective quantity of an apple tree leaf extract that improves the skin's resistance to the effects of ageing, by means of an elastase inhibiting effect. The invention is suitable for cosmetic compositions intended to counteract the effects of skin ageing.L'invention concerne une composition utilisable en cosmétique. La composition comprend une quantité efficace d'un extrait de feuille de pommier améliorant la résistance de la peau aux effets du vieillissement par un effet inhibiteur de l'élastase. Application aux compositions cosmétiques destinées à agir contre les effets du vieillissement cutané.