Полезният модел се отнася до биологично активен продукт, по-специално до биологично активен продукт с пробиотични свойства за нуждите на диетичното и рационално хранене. По своята същност представлява съчетание на мляко или млечни съставки с ценни метаболити от жизнената дейност на специално селекционираните щамове млечнокисели бактерии Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 11, НБПМКК № 8356/29.06.2004 Lactobacillus acidophilus 17, НБПМКК № 8358/29.06.2004, Lactobacillus casei ssp. rhamnosus 3 BAS, НБПМКК № 8938/14.07.2016 и Streptococcus salivarius ssp. thermophilus 9, НБПМКК № 8358/29.06.2004 в съотношение 2:1:1:2, допълнително обогатен с пчелни продукти и/или екстракти от растителен произход.The utility model relates to a biologically active product, in particular a biologically active product with probiotic properties for the needs of dietetic and rational nutrition. In its essence, it is a combination of milk or dairy ingredients with valuable metabolites from the vital activity of the specially selected strains of lactic acid bacteria Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 11, NBIMCC 8356/29.06.2004 Lactobacillus acidophilus 17, NBIMCC 8358/29.06.2004, Lactobacillus casei ssp. rhamnosus 3 BAS, NBIMCC 8938/14.07.2016 and Streptococcus salivarius ssp. thermophilus 9, NBIMCC 8358/29.06.2004 in a ratio of 2:1: 1:2, further enriched with bee products and/or extracts of plant origin. 2 claims
