粗粮超细破壁全粉及其制备方法
- 专利权人:
- 盐城果老首乌科技有限公司
- 发明人:
- 张道国
- 申请号：
- CN201010569629.X
- 公开号：
- CN102150865A
- 申请日:
- 2010.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种速溶粗粮超细破壁全粉及其制备方法，本发明所述的粗粮指：山芋、玉米、大麦、高粱、小米、燕麦、荞麦、干豆。将粗粮原料筛选——去壳——炒制——糊化——超细破壁粉碎——加钙——包装，包装成成品。本发明的有益效果在于能避免因食用精米、白面形成的各种疾病。本发明食用方便、口感好、营养吸收率高，且制备方法先进而工艺简单，易于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
