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粗粮超细破壁全粉及其制备方法
专利权人:
盐城果老首乌科技有限公司
发明人:
张道国
申请号:
CN201010569629.X
公开号:
CN102150865A
申请日:
2010.11.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
摘要:
本发明提供一种速溶粗粮超细破壁全粉及其制备方法,本发明所述的粗粮指:山芋、玉米、大麦、高粱、小米、燕麦、荞麦、干豆。将粗粮原料筛选——去壳——炒制——糊化——超细破壁粉碎——加钙——包装,包装成成品。本发明的有益效果在于能避免因食用精米、白面形成的各种疾病。本发明食用方便、口感好、营养吸收率高,且制备方法先进而工艺简单,易于操作。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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