一种脉冲磁场提高醋酸菌产酸量的方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 钱静亚,尚磊,沈凯誉,高怡慧,马海乐
- 申请号：
- CN201610209114.6
- 公开号：
- CN105820977A
- 申请日:
- 2016.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种脉冲磁场提高醋酸菌产酸量的方法，涉及生物工程领域。即利用不同磁场强度和脉冲数的脉冲磁场对醋酸菌进行处理，得到产酸量提高的醋酸菌突变株。使其产酸量提高了20%~60%，且遗传稳定性较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
