The present invention provides a method for producing an electrolyzed water composition for use in cleaning and disinfecting objects. The method comprises water, at least one carbonate selected from alkali metal carbonates, and at least one chloride salt selected from alkali metal chloride salts and / or alkaline earth metal chloride salts. Preparing an electrolyte solution comprising: The method further includes introducing the aqueous electrolyte solution into an electrolytic cell that includes a plurality of boron-doped diamond electrodes. The method further includes generating an electrolyzed water composition comprising a plurality of active molecules and ionic species having antibacterial activity by operating a power source and applying a predetermined voltage to the electrolyte solution.本発明は、物体の清浄化および消毒に使用される電解水組成物を生成するための方法を提供する。方法は、水と、アルカリ金属炭酸塩から選択される少なくとも１種の炭酸塩と、ならびにアルカリ金属塩化物塩および／またはアルカリ土類金属塩化物塩から選択される少なくとも１種の塩化物塩とを含む電解質溶液を調製するステップを含む。方法はさらに、電解質水溶液を、複数のホウ素ドープダイヤモンド電極を含む電解槽に導入するステップを含む。方法はさらに、電源を動作させて、所定の電圧を電解質溶液に印加することにより、抗菌活性を有する、複数の活性分子およびイオン性種を含む電解水組成物を生成するステップを含む。
