KIM, DO WANKR,김도완,AHN, JOUNG JWAKR,안정좌,PARK, JAE HOKR,박재호,PARK, JUNG GEUNKR,박중근,PARK, MI YANGKR,박미양,CHOI, CHUNG SIGKR,최충식
申请号：
KR1020140010490
公开号：
KR1020150089629A
申请日:
2014.01.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
A natural pigment candy having natural pigments of safflower and indigo includes natural pigments of safflower and indigo which have been used for natural dyeing from the past instead of tar-based synthetic pigments. Accordingly, the natural pigment candy is a food of personal preference having high stability and containing medicinal actions of a plant. According to the present invention, natural pigments obtained from pigments of safflower and indigo and active ingredients thereof are contained in the candy, so that medical components of safflower and indigo can be easily consumed. In addition, functionality is improved, so that more safe food can be provided to consumers.COPYRIGHT KIPO 2015홍화와 쪽의 천연색소를 첨가한 천연색소 캔디는 타르계 합성 색소 대신 예전부터 천연염색에 사용되어온, 홍화와 쪽의 천연색소를 사용함으로써 안전성이 높은 점과 함께 그 식물의 약리작용을 함유한 기호식품이다. 본 발명은 홍화와 쪽의 염료로부터 얻어진 천연색소와 그 유용성분을 캔디에 함유시켜 홍화와 쪽의 약용성분을 쉽게 섭취할 수 있도록 기능성을 증진시킨 기호식품으로써, 소비자들에게 보다 안전한 기호식품을 제공할 수 있는 우수한 발명이다.
