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皮燕麦片及其生产方法
- 专利权人:
- 青海惠湟农牧科技开发中心
- 发明人:
- 陈建林,杨福柱,白生贵,杜军,张万琴,郝广芬,周宁,李成
- 申请号：
- CN200910021264.4
- 公开号：
- CN101485410A
- 申请日:
- 2009.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 陈文福
- 摘要：
- 本发明公开了皮燕麦片及其生产方法，本发明的皮燕麦片是以青海、甘肃产的皮燕麦为原料，经过特殊的加工工艺生产出具有高原特色营养丰富的燕麦片，属于营养食品及其加工技术领域。皮燕麦片加工工艺流程是：A.上料→粗选→原料提升→脱壳→壳仁分离→脱毛→分级→窝眼选→燕麦米→包装；B.燕麦米→洗麦→煮麦→烘麦→风运→烘麦→风运→切粒→清杂→风运→蒸麦→润麦→压片→流化床→提升→分级筛→成品→包装→库房。优点：一直以来，青海的皮燕麦是作为饲料，一是产品的附加值低，二是很难形成产业化；通过皮燕麦片的加工技术，可以生产出具有高原特色无污染的燕麦片，含有丰富的膳食纤维和维生素E，营养价值高，深得广大消费者的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
