EXTRAIT DE GRAINE DÉRIVÉ DE PLANTE, RICHE EN ACIDES GRAS ESSENTIELS DÉRIVÉS DE GRAINE DE PERILLA: COMPOSITION DE MATIÈRE, PROCÉDÉ DE FABRICATION ET UTILISATION
A composition of matter comprises a shelf stable, super critical, CO2 fluid extracted seed oil derived from a cracked biomass of perilla frutescens, the seed oil comprising from about 60 to about 95 percent w/w of PUFAs in a ratio of from about 4:1 to about 6:1 alpha-linolenic acid (ALA) to linoleic acid (LA) and a mixture of selected antioxidants.La présente invention concerne une composition de matière comportant une huile de graine extraite par fluide CO2 supercritique, de longue conservation, dérivée d'une biomasse concassée de Perilla frutescens, l'huile de graine comportant entre environ 60 et environ 95% masse pour masse d'acides gras polyinsaturés dans un rapport entre environ 4:1 et environ 6:1 d'acide alpha-linoléique (ALA)/acide linoléique (LA) et un mélange d'antioxydants sélectionnés.
