一种泡椒鸡翅及其加工方法
- 专利权人:
- 贵州芙蓉江生态食品有限公司
- 发明人:
- 冯建琼,冯永模
- 申请号：
- CN201810806633.X
- 公开号：
- CN108850860A
- 申请日:
- 2018.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 石诚
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡椒鸡翅，该泡椒鸡翅用以下重量组份比的原料制成；原料为：鸡翅60‑80份、红枣5‑10份、西洋参4‑8份、枸杞6‑12份、小米椒10‑20份、野山椒2‑6份、姜粉4‑7份、八角4‑8份、桂皮4‑6份、白酒4‑7份、味精4‑6份和盐8‑14份。本发明的泡椒鸡翅具有口感好，无化学添加剂，营养价值高，食用对身体益处大，且工艺简单，成本低的有益效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
