一种酸枣仁酸奶及其制作方法
- 专利权人:
- 青海金祁连乳业有限责任公司
- 发明人:
- 韩登仑,毛雪琴,朱希魁
- 申请号：
- CN201610987737.6
- 公开号：
- CN106509113A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄浩威
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸枣仁酸奶及其制作方法，原料为鲜牛乳81％‑85％、酸奶发酵剂4％‑5％、白糖2％‑6％、酸枣仁1％‑3％、枸杞1％‑2％、山楂1％‑2％、苏子1％‑2％。酸枣仁具有助眠作用，枸杞补虚、山楂开胃，苏子对各种霉菌具有抑制作用，采用鲜牛乳、酸枣仁、山楂、苏子和枸杞作为原料制作得到的酸奶尤其适合长期体虚、肠胃不好的人群使用，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
