The present invention relates to a composition comprising a synergetic mixture of - at least one flavouring compound chosen from the group comprising thymol, vanillin, carvacrol, cinnamaldehyde, octanoic acid, heptanoic acid, diallyl disulfide, camphor, limonene, rosmarinic acid, p-cymene, and 1,8 cineole,- and - at least one organic acid chosen from the group comprising lactic acid, malic acid, benzoic acid, fumaric acid and sorbic acid or an alkali or alkaline-earth metal salt thereof. Moreover, the present invention relates to the use of said composition as a preservative for animal foodstuffs and additives intended preferably for monogastric animals.La presente invención se refiere a una composición que contiene una mezcla sinergética de al menos un compuesto saborizante escogido del grupo constituido por timol, vainillina, carvacrol, cinamaldehido, ácido octanoico, ácido heptanoico, disulfuro de dialilo, alcanfor, limoneno, ácido rosmarínico, p-cimeno y 1,8-cineol, y al menos un ácido orgánico escogido del grupo constituido por ácido láctico, ácido málico, ácido benzoico, ácido fumárico y ácido sórbico o una sal de metal alcalino o alcalino térreo de él. Además, la presente invención se refiere a uso de dicha composición como un conservador para productos alimenticios para animales y aditivos dirigidos preferiblemente a animales monogástricos.
