Disclosed are methods of producing carotenoid compounds in a methylotrophic bacterial host cell. Such a host cell may be an unmodified Methylobacterium, spontaneous mutant, or transformed cell, any of which exhibit favorable properties, such as overproduction of carotenoid compounds, increased carbon flux, improved growth, or the production of additional nutrients, such as protein, vitamins, antioxidants, or fatty acids. Also disclosed are feed compositions for use in aquaculture, or as animal feed, or as human nutritional supplements containing processed or unprocessed biomass from such cells, as are methods of preparation of the feed compositions.La présente invention concerne des procédés de production de composés caroténoïdes dans une cellule hôte bactérienne méthylotrophe. Une telle cellule hôte peut être une méthylobactérie non modifiée, un mutant spontané, ou une cellule transformée, chacun présentant des propriétés favorables, telles que la surproduction de composés caroténoïdes, un flux de carbone accru, une croissance améliorée, ou la production de nutriments additionnels, tels que des protéines, des vitamines, des antioxydants ou des acides gras. L'invention concerne en outre des compositions alimentaires pour utilisation en aquaculture, ou en alimentation animale, ou en tant que suppléments nutritionnels pour humains contenant une biomasse traitée ou non traitée de telles cellules, ainsi que des procédés de préparation des compositions d'aliments.
