Sagakov Stanislav Svyatoslavovich,Сагаков Станислав Святославович
申请号：
RU2016109770
公开号：
RU0002618094C1
申请日:
2016.03.18
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: home smoking shed for cold smoking includes a housing, a lid with a sealing gasket, a grate for food products and a chimney connected to a sealing plug inserted into the drainage system of the apartment. An additional housing with a lid for chip loading and an opening for ignition and air sucking with a compressor installed in the chimney is connected from the outside of the housing through a tube.EFFECT: uniform distribution of the working mixture throughout the volume of the smoking chamber.1 dwgДомашняя коптильня холодного копчения включает корпус, крышку с уплотнительной прокладкой, решетку для продуктов и дымоход, соединенный с уплотнительной пробкой, вставленной в сливную канализацию квартиры. С внешней стороны корпуса через трубку подсоединен дополнительный корпус с крышкой для загрузки щепы и отверстием для розжига и подсоса воздуха с помощью компрессора, установленного в дымоходе. 1 ил.
