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具有多种保健功能的茶酒酿制工艺
- 专利权人:
- 鹰潭正道生物科技有限公司
- 发明人:
- 熊彪
- 申请号：
- CN201711057665.6
- 公开号：
- CN107841426A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐勋夫
- 摘要：
- 本发明公开一种具有多种保健功能的茶酒酿制工艺，包括有以下步骤：（1）泡制：将枸杞子、大枣、玛卡、铁皮石斛、藜芦醇、黄秋葵、肉苁蓉、金银花、牡蛎、蛹虫草、韭菜子、覆盆子、竹叶、车前子和52度成品茶酒原浆混合泡制40‑50天；（2）过滤：对步骤（1）泡制好的物料进行精密过滤；（3）勾调：对步骤（2）中的过滤液进行度数口感勾调，得到所需茶酒；（4）装配：对所需茶酒进行装瓶包装。通过采用上述工艺制得茶酒其总酸和总糖含量有效降低，天然茶多酚含量大大提高，并且具有养肝、滋肾、补中益气、养血安神、缓和药性、滋补强身、生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰、健胃肠、滋补阴阳等多种保健功效，营养价值更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
