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具有多种保健功能的茶酒酿制工艺
- 专利权人:
- 鹰潭正道生物科技有限公司
- 发明人:
- 熊彪
- 申请号:
- CN201711057665.6
- 公开号:
- CN107841426A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐勋夫
- 摘要:
- 本发明公开一种具有多种保健功能的茶酒酿制工艺,包括有以下步骤:(1)泡制:将枸杞子、大枣、玛卡、铁皮石斛、藜芦醇、黄秋葵、肉苁蓉、金银花、牡蛎、蛹虫草、韭菜子、覆盆子、竹叶、车前子和52度成品茶酒原浆混合泡制40‑50天;(2)过滤:对步骤(1)泡制好的物料进行精密过滤;(3)勾调:对步骤(2)中的过滤液进行度数口感勾调,得到所需茶酒;(4)装配:对所需茶酒进行装瓶包装。通过采用上述工艺制得茶酒其总酸和总糖含量有效降低,天然茶多酚含量大大提高,并且具有养肝、滋肾、补中益气、养血安神、缓和药性、滋补强身、生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰、健胃肠、滋补阴阳等多种保健功效,营养价值更高。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/