Verfahren zum Steuern von Pasteurisiervorrichtungen für mit einem Füllgut gefüllte Behälter, wobei die Behälter in einer Transportrichtung durch wenigstens einen ersten Behandlungsabschnitt zum Vorwärmen der Behälter und des Füllgutes, durch wenigstens einen zweiten Behandlungsabschnitt zum Pasteurisieren der Behälter und des Füllgutes durch Beaufschlagung der Behälter mit wenigstens einer erhitzten Behandlungsflüssigkeit, beispielsweise mit erhitztem Wasser, und durch wenigstens einen dritten Behandlungsabschnitt zum Rückkühlen der Behälter und des Füllgutes bewegt werden.A method for controlling of pasteurization but require strength sodium devices for containers filled with a filling material, wherein the container in a transport direction by at least one first treatment section for preheating of the container and of the filling material, by at least a second treatment section of the plug of the container and of the filling material by the action of the container having at least a heated treatment liquid, for example with heated water, and by at least a third treatment section for re-cooling of the container and of the filling material are moved.
