一种具有抗炎和抗氧化活性的食用菌降解多糖的制备方法
- 专利权人:
- 山西农业大学
- 发明人:
- 程艳芬,常明昌,孟俊龙,耿雪冉,徐丽婧,王术荣,郭蓉
- 申请号：
- CN202211326885.5
- 公开号：
- CN115536761A
- 申请日:
- 2022.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗炎和抗氧化活性的食用菌降解多糖的制备方法。所述方法为在水中对鳞杯伞多糖进行超声辅助过氧化氢降解反应得到鳞杯伞降解多糖，其中鳞杯伞多糖浓度为5mg/mL、超声温度65℃、过氧化氢质量分数2.0％、超声时间2.5h。实验结果表明超声辅助H2O2降解法制得的鳞杯伞降解多糖的体外抗氧化活性和抗炎活性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
