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一种黄精保健咖啡及其制备方法
专利权人:
福建省中医药研究院
发明人:
王宫,黄勤春,洪华炜
申请号:
CN201310519929.0
公开号:
CN103583761A
申请日:
2013.10.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明提供一种黄精保健咖啡及其制备方法,所述保健咖啡的组分及其质量百分比如下:咖啡粉10-20%、葡萄糖5-20%、中药提取物3-10%、植脂末15-30%、白砂糖或木糖醇10-15%;所述中药提取物中的组分及其重量份含量为:黄精1-10、枸杞1-10、西洋参1-10;所述方法如下:将精选的黄精、枸杞以及西洋参进行常压高温提取,得到中药粗提物;然后置于夹层锅蒸发浓缩后,再与咖啡粉、葡萄糖、植脂末、白砂糖或木糖醇混合均匀,然后置于65~75℃的恒温干燥箱中干燥2~2.5小时;然后放入粉碎机中粉碎,过60目筛,将混合物粉末以15~20克的规格进行包装,即为保健咖啡成品。本发明既能保留咖啡所带来的味觉冲击,又能达到养生保健的目的。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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