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一种CPP蛋白质粉的加工方法
- 专利权人:
- 宿州市皖神面制品有限公司
- 发明人:
- 陈刚,郭峰,肖志勇,马鹏举,张成虎,杨兆斌,王胜权,王洪新
- 申请号：
- CN201310485285.8
- 公开号：
- CN103584118B
- 申请日:
- 2013.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种CPP蛋白质粉的加工方法，是由下述重量份的原料制成：大豆分离蛋白粉1000、浓缩乳清蛋白粉300-500、CPP 60-80、燕麦粉180-200、荸荠汁30-50、藕汁30-50、生姜1-3、白石榴花3-5、黄杨叶2-4、大蓟2-3、黄芪3-5、薄荷3-5、牛奶80-100；本发明提供的一种CPP蛋白质粉的加工方法，原料来源广，配比合理，加工方法简单；用本发明方法制得的蛋白质粉，由于CPP的加入，有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，经常食用本发明产品，能有效预防慢性肠炎、胃炎、冠心病、高血脂、疲劳综合症,促进蛋白质粉在人体内的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
