The purpose of the present invention is to provide nano-functional particles including a hydrophilic substance, and a method for producing the nano-functional particles. The present invention pertains to: nano-functional particles including a hydrophilic substance, which are obtained by passing, through different flow passages, a liquid prepared through dissolution of a surfactant and a highly water-soluble solute in water and a liquid prepared through diffusion of a hydrophilic substance in a liquid prepared by dissolving a surfactant in a solvent, mixing the liquids immediately before being sprayed, then spraying the mixture in a state of liquid fine particles by means of a pressurized gas, and vaporizing and removing the water and the solvent and a method for producing the nano-functional particles.Linvention a pour objet de fournir des particules nanofonctionnelles contenant une substance hydrophile et un procédé de fabrication de celles-ci. Plus précisément, linvention concerne des particules nanofonctionnelles contenant une substance hydrophile et un procédé de fabrication de celles-ci, lesquelles particules nanofonctionnelles sont obtenues par passage au travers de trajets découlement séparés dun liquide dans lequel un tensio-actif et un soluté facilement soluble dans leau sont dissous dans une eau, et dun liquide dans lequel une substance hydrophile est dispersée dans un liquide obtenu par dissolution dun tensio-actif dans un solvant, par leur mélange juste avant pulvérisation, puis par pulvérisation à létat de microparticules liquides au moyen dun gaz sous pression, et par élimination en vaporisant de ladite eau et dudit solvant.本発明は、親水性物質を含むナノ機能性粒子及びその製造方法を提供することを目的とする。 本発明は、界面活性剤と良水溶性溶質とを水に溶解した液体と、界面活性剤を溶媒に溶解した液体に親水性物質を分散させた液体とを、それぞれ別の流路を経て、噴霧直前に混合をした後に、加圧気体によって、液状微粒子の状態で噴霧し、前記水と前記溶媒とを気化し除去することにより得られうる、前記親水性物質を含むナノ機能性粒子、及びその製造方法、に関する。
