A disinfecting cleaner composition comprising a food or a food additive as a main component. (A), (b) and (c), wherein the sum [a + b] of the contents of the components a and b relative to the total amount of the composition is 0.1 to 30 mass% And the b component [a / b] of 1/2 to 4/1, and the content of the component c to the total amount of the composition is 60 to 99.5 mass%. (a) polyoxyethylene monolaurate oxygen lignite (b) a fatty acid glyceride having an acyl group having a carbon number of 8 to 12, wherein the content of the monoglyceride relative to the total amount of the component b is 85% by mass or more, and the mass of the 1-monoglyceride to the total amount of the monoglyceride Fatty acid glycerides with a fraction of 0.9 to 1.0 (c) water and / or ethanol식품 또는 식품 첨가물을 주성분으로서 함유하는 제균 세정제 조성물을 제공한다. 그 제균 세정제 조성물은 (a), (b) 및 (c) 성분을 함유하고, 조성물 전체량에 대한 a 성분과 b 성분의 함유량의 합 [a ＋ b] 이 0.1 ∼ 30 질량％ 이고, a 성분과 b 성분의 질량비 [a/b] 가 1/2 ∼ 4/1 이고, 조성물 전체량에 대한 c 성분의 함유량이 60 ∼ 99.5 질량％ 이다.(a) 폴리옥시에틸렌모노라우르산소르비탄(b) 아실기의 탄소수가 8 ∼ 12 인 지방산 글리세라이드로서, b 성분 전체량에 대한 모노글리세라이드의 함유량이 85 질량％ 이상이고, 또한 모노글리세라이드 전체량에 대한 1-모노글리세라이드의 질량분율이 0.9 ∼ 1.0 인 지방산 글리세라이드 (c) 물 및/또는 에탄올
