氷結晶化阻害剤及びその利用

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专利权人:

株式会社カネカ

发明人:

友野 潤,阿部 真幸,荒井 直樹,河原 秀久,小幡 斉

申请号：

JP2008272833

公开号：

JP5155817B2

申请日:

2008.10.23

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new ice crystallization inhibitor.

SOLUTION: This ice crystallization inhibitor contains an extract of Brassica juncea plants. Among Brassica juncea plants, Japanese mustard (brown mustard, Brassica juncea) is preferable.

COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/