A sparkling tea drink composed of: - a mixture of liquid and bubbles, - a foam top on the mixture of liquid and bubbles, in which the beverage lacks cream, lipid or thickening agent and in which the beverage is it generates from the combination of water, a tea powder composition comprising tea extract powder and a food grade acid, characterized in that said combination of water, tea and acid is carried out under pressure.Una bebida de té espumosa compuesta de: - una mezcla de líquido y burbujas, - una parte superior de espuma sobre la mezcla de líquido y burbujas, en la que la bebida carece de crema, lípido o agente espesante y en la que la bebida se genera a partir de la combinación de agua, una composición de té en polvo que comprende polvo de extracto de té y un ácido de calidad alimentaria, caracterizada por que dicha combinación de agua, té y ácido se realiza a presión.
