The present invention relates to a frozen confectionary product and more preferably a peelable frozen confectionery product. Accordingly, the present invention provides a frozen confectionery product comprising； i) a frozen body (10) with a top end (101) and a stick end (102) comprising； a) an outer gel layer (11)； b) an intermediate layer frozen confection (12)； c) an inner core (13) comprises of a liquid or semisolid substance； and ii) a stick element (14) partially inserted and attached with the frozen body (10) at the stick end (102)； wherein the outer gel layer (11) is provided with at least two peeling lines (15) starting from the stick end (102) of the product, said peeling lines allowing to peel-off the gel layer (11) starting from the stick end (102).La présente invention concerne un produit de confiserie congelé et, de préférence, un produit de confiserie congelé pelable. En conséquence, la présente invention concerne un produit de confiserie congelé comprenant : i) un corps congelé (10) ayant une extrémité supérieure (101) et une extrémité de bâtonnet (102) comprenant ； a) une couche de gel externe (11) ； b) une confiserie congelée de couche intermédiaire (12) ； c) un noyau interne (13) comprenant une substance liquide ou semi-solide ； et ii) un élément de bâtonnet (14) partiellement inséré et fixé au corps congelé (10) à l'extrémité de bâtonnet (102) ； la couche de gel externe (11) étant pourvue d'au moins deux lignes de pelage (15) à partir de l'extrémité de bâtonnet (102) du produit, lesdites lignes de pelage permettant de détacher la couche de gel (11) à partir de l'extrémité de bâtonnet (102).
