A method and system for the decontamination of poultry houses between flocks where the building is evacuated of all animals and people, and the poultry house, in particular the bedding, is saturated with high levels of ozone, preferably using a portable and transportable ozone supply and delivery system. A tarp may be used over top of the bedding and the ozone delivered beneath the tarp to concentrate the ozone to the bedding. The system may also be used to decontaminate water lines in the poultry house.La présente invention concerne un procédé et un système de décontamination de poulaillers entre les bandes où le bâtiment est évacué de tous les animaux et les personnes, et le poulailler, en particulier la litière, est saturée avec des teneurs élevées dozone, de préférence à laide dun système dapprovisionnement et de distribution portatif et transportable dozone. Une bâche peut être utilisée au-dessus de la litière et lozone distribué en-dessous de la bâche pour concentrer lozone au niveau de la litière. Le système peut également être utilisé pour décontaminer les conduites deau dans le poulailler.