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一种红曲霉菌体滤渣制备可溶性降脂营养粉的方法
- 专利权人:
- 顾宗珠;王瑶;广东轻工职业技术学院;李静;邓毛程
- 发明人:
- 李静,顾宗珠,王瑶,邓毛程,梁鹏志,吴兰珍,魏瑞忠,黄俊峰,劳乔秀,周燕霞
- 申请号:
- CN201110239120.3
- 公开号:
- CN102334681B
- 申请日:
- 2011.08.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种红曲霉菌体滤渣制备可溶性降脂营养粉的制备方法。本发明红曲霉菌体的浸提滤渣经超声波破碎、酶解、浓缩和干燥后制备得到可溶性降脂营养粉,所述可溶性降脂营养粉的总氮含量为6.68%~6.91%,水分含量为2.65%~2.84%,莫纳可林K含量为5.30~5.37μg/g。本发明成功对红曲霉菌体滤渣进行再利用,改变了浸提后的菌丝体滤渣的简单低值利用状态,利用红曲霉菌体滤渣制备得到的产品可应用于制备治疗或预防高血脂病症的药物或保健食品方面。有利于提高红曲霉菌体滤渣的综合利用价值,从而提高红曲色素发酵工厂的经济效益。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/