一种狗肉酒酿酒方法
- 专利权人:
- 徐加英
- 发明人:
- 徐加英
- 申请号：
- CN201510359067.9
- 公开号：
- CN106318800A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种狗肉酒酿酒方法，各原料按重量份配比分别为：狗肉９０－１２０份、枸杞３０－４０份、黄芪２０－３０份、红枣２５－３５份、甘草８－１２份、白酒１０００－２０００份。先清洗狗肉体并粉碎成碎块状和选无杂质、元霉烂的优质枸杞、黄芪、红枣、甘草并破碎成小粒子。再将各原料按配比要求称取后置于容器内密封浸泡３－５个月，然后分离、弃渣后得到酒提取液。将酒提取液装入容器内并将容器密封后熟化１－２个月。将熟化后的酒提取液澄清、过滤、杀菌后包装即为成品。本发明的优点是提供了一种营养成分好，制作方法简单并具有保健、治病功能的以狗肉为主制成的酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
