一种含益生菌的降血糖用海藻膳食纤维的制备方法
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学;济南航晨生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵林,李昆仑,岳秋林,王婷,梁艳
- 申请号：
- CN201711217659.2
- 公开号：
- CN108030103A
- 申请日:
- 2017.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 于晓晓
- 摘要：
- 本发明涉及食品膳食纤维领域，具体涉及一种含益生菌的降血糖用海藻膳食纤维冲剂的制备方法。本发明是在原料预处理酶解后加入微晶纤维素进行二次酶解，加入益生菌冻干粉后过滤取上清部分进行喷雾干燥，得到成品。本发明融入的新的工艺技术，优点在于以海藻为原料，发挥海藻膳食纤维对糖尿病的防治优势；加以水溶性纤维，强化平衡血糖血脂，延缓餐后血糖升高的功效；复配蛹虫草粉、灵芝孢子粉、桑叶提取物等多种原料，协同增效；使用益生菌冻干粉，保持益生菌的生物活性；配以性质稳定的添加剂，便于食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
