您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种天然抗氧化黑土豆花青素口服液及其制作方法
- 专利权人:
- 广东农工商职业技术学院
- 发明人:
- 李冬梅,黄晓聪,严富方,洪嘉淇,郑阳,高晓青,刘志伟,钟玉莹,钟华文
- 申请号：
- CN201910295996.6
- 公开号：
- CN109965285A
- 申请日:
- 2019.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于花青素口服液技术领域,公开了一种天然抗氧化黑土豆花青素口服液及其制作方法;黑土豆花青素提取液1‑5份,蜂蜜0.5‑3份、柠檬酸0.10‑0.25份及海藻糖1‑6份组成。本发明在超声功率100‑350W,提取温度15‑65℃、提取时间10‑30min、柠檬酸浓度1‑3%或乳酸浓度2‑4%、料液比1:3的条件下对黑土豆进行花青素的提取;用AB‑8大孔树脂吸附纯化,8倍柱床体积洗脱出占总量98.03%的花青素,花色苷纯度达到90.02%;本发明制得的口服液,色泽红褐色、具有黑土豆特有的香气、酸甜适口,经检测花青素含量达500μg/mL;丰富了花青素口服液的种类,提高了黑土豆的利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
