一种小麦膳食纤维的制备方法
- 专利权人:
- 河南天纤益康科技有限公司
- 发明人:
- 范永民
- 申请号：
- CN201610295076.0
- 公开号：
- CN105918793A
- 申请日:
- 2016.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 何贯通
- 摘要：
- 本发明公开了一种小麦膳食纤维的制备方法，将重量份数为60‑90份的麸皮粉、10‑20份的聚葡萄糖、1‑5份的小麦淀粉、1‑5份的小麦胚芽油、1‑5份的碱面和1‑5份的麦芽糊精混合均匀，然后加入重量份数为20‑40份的水，经预糊化、膨化、烘干和粉碎等步骤后即得小麦膳食纤维。本发明提供的制备方法工艺简单，易操作，生产出来的产品可溶性膳食的含量高，能达到40‑60%，保健功能强，大大增加了小麦膳食纤维的使用范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
