The purpose of the present invention is to provide； a phycocyanobilin derivative having an activity of increasing the amount of collagen； and a method for producing the phycocyanobilin derivative.A novel phycocyanobilin derivative having a collagen-producing activity is represented by formula (1), and can be produced by adding water to a powder of a blue-green alga to prepare a suspension, then adding rice bran to the suspension, and then adding Bacillus subtilis var. natto and Monascus purpureus to the resultant mixture to cause the fermentation of the mixture.L'objectif de la présente invention est de décrire : un dérivé de phycocyanobiline ayant une activité d'augmentation de la quantité de collagène ； et un procédé de production du dérivé de phycocyanobiline. Un nouveau dérivé de phycocyanobiline ayant une activité de production de collagène est représenté par la formule (1), et peut être produit par ajout d'eau à une poudre d'algue bleue-verte pour préparer une suspension, puis ajout de son de riz à la suspension, et ensuite ajout de Bacillus subtilis var. natto et Monascus purpureus au mélange résultant pour causer la fermentation du mélange.コラーゲン増加作用を呈するフィコシアノビリン誘導体及びその製造方法を提供することを目的とする。 コラーゲン産生作用を有する新規なフィコシアノビリン誘導体は、次の式（１）で表され、藍藻類の粉末に水を添加して懸濁液とし、当該懸濁液に米糠を添加し、次いで納豆菌及び紅麹菌を添加して発酵させることにより製造する。
