Systems and methods for sleep stage determination are disclosed. Example systems disclosed herein includes a complexity module operable to measure the complexity of regularities in an EEG channel, and a stager operable to output at least one corresponding sleep stage. Some example systems also include monitoring a subject, and determine the subject may have impairment, Alzheimer's disease, or anesthesia problem that is associated with sleep staging problem.La présente invention concerne des systèmes et des procédés de détermination du stade de sommeil. Des exemples de systèmes décrits dans l'invention comprennent un module de complexité permettant de mesurer la complexité de régularités dans un canal EEG, et un appareil d'établissement de stades permettant de produire en sortie au moins un stade de sommeil correspondant. Certains exemples de systèmes comprennent également la surveillance d'un sujet, et la détermination d'un trouble, de la maladie d'Alzheimer ou de problèmes d'anesthésie dont pourrait souffrir le sujet et qui seraient associés au problème du stade de sommeil.