豆角肉丝炒面的制作方法
- 专利权人:
- 赵万珍
- 发明人:
- 赵万珍
- 申请号：
- CN201410556160.4
- 公开号：
- CN105581078A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成立珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆角肉丝炒面的制作方法。该豆角肉丝炒面的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份猪肉80份、豆角30份、面条100份、老抽15份、食用油8份、葱姜丝10份，存放备用；制备原料：猪肉和豆角洗净切丝、切段备用；面条煮好后捞出放凉加入食用油拌好备用；将白糖和老抽、味精加水兑成汁备用；炒制豆角肉丝炒面：锅中油热以后放入肉丝和豆角爆香，再放入面条和酱汁，大火炒制到面条微黄即可；本道面点荤素搭配，豆角健脾，猪肉润肤，是很好的搭配。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
