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一株胚芽乳杆菌菌株的应用
专利权人:
东莞市农业科学研究中心;华南农业大学
发明人:
徐匆,胡文锋,罗诗,马锞,罗华建,张长勇,黄应维,胡珊,李艳芳,范妍
申请号:
CN201310077198.9
公开号:
CN103315059A
申请日:
2013.03.12
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
任重
摘要:
本发明涉及生物技术领域,公开了一株胚芽乳杆菌(Lactobacillusplantarum)菌株的应用,所述菌株已在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)保藏,保藏日期是2012年11月20日,保藏号是CCTCC M 2012465。所述菌株对荔枝霜疫霉菌和/或炭疽病菌均具有良好的抑制作用,而且该菌株还能够明显降低荔枝或者龙眼的多酚氧化酶(PPO)和/或过氧化物酶(POD)的活性,保持果皮超氧化物歧化酶(SOD)活性。因此,该菌株在荔枝和龙眼等水果的保鲜方面具有重要的应用价值。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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