一种含有生姜组合物的苹果保鲜液及其制备方法
- 专利权人:
- 胡江宇
- 发明人:
- 胡江宇
- 申请号：
- CN201710936465.1
- 公开号：
- CN107396964A
- 申请日:
- 2017.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含有生姜组合物的苹果保鲜液及其制备方法，本发明的苹果保鲜液及其制备方法由生姜组合物、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、维生素C以及水组成，本发明的特点在于将维生素与柠檬酸混合，加入羧甲基纤维素钠，使其抗氧效果得到增加；本发明的另一个特点在于生姜组合物制备方法中，采用三乙醇胺溶液对生姜汁进行提取，同时加入碳酸丙烯酸，还采用丙烯酸树脂对生姜组合物进行包合，使生姜组合物的抗菌效果更佳显著；本发明的有益效果在于提供一种质量稳定，制备工艺简单的含有生姜组合物的苹果保鲜液，本方法所得的苹果保鲜液具有很好的抗菌抑菌功效和显著的保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
