一种姜汁涂膜保鲜液及其制备方法
- 专利权人:
- 夏安娜
- 发明人:
- 夏安娜
- 申请号：
- CN201410605991.6
- 公开号：
- CN104304443A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜汁涂膜保鲜液及其制备方法，它由姜汁和壳聚糖混合后稀释制成。与现有技术相比，本发明以生姜为原料，辅以壳聚糖，原料易得且无害，无需担心食品安全问题。本发明涂抹在肉制品或果蔬上，可以有效减缓食品的变质速度。同时，本发明方法制备工艺简单，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
