清热泻火酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市福淋乳业有限公司
- 发明人:
- 吕九洲
- 申请号：
- CN201310147772.3
- 公开号：
- CN103262890A
- 申请日:
- 2013.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热泻火酸奶，其是由下述重量份组成：全脂鲜乳100-120，白砂糖10-20，淡竹叶提取物,1-2，金银花提取物0.5-1，黄芩提取物0.5-1，梨果肉30-50，芦荟果肉40-50、LABS益生菌0.02-0.04。本发明的工艺安全、简单、快速、无污染，生产环境要求低，减少了产品受微生物污染、变质的机会，并且加入了淡竹叶提取物、金银花提取物、黄芩提取物，使酸奶具有清热泻火的作用，加入的梨果肉、芦荟果肉具有调节酸奶口感的作用，同时芦荟还具有一定的美容功效，这使得本发明的酸奶更容易被广大消费者接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
