一种糖尿病患者食用的芹菜木糖醇脯
- 专利权人:
- 张金玲
- 发明人:
- 张金玲
- 申请号：
- CN201310255641.7
- 公开号：
- CN104247852A
- 申请日:
- 2013.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及果脯领域，特指一种糖尿病患者食用的芹菜木糖醇脯，采用如下技术方案，生产工艺步骤如下：（一）原料配料：芹菜30-50kg、木糖醇0.5-1kg、柠檬酸（化学纯）0.1kg、石灰（市售）适量等；（二）主要设备真空浸渍机、真空包装机、夹层锅、不锈钢刀、烘箱、烘盘或竹蓖、盆等；（三）工艺流程原料处理—清洗—切分—烫漂—硬化处理—低浓度浸糖—高浓度浸糖—烘烤—即成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
