A device (1) for monitoring the transverse cross-section of a gastric sleeve (3) as the gastric sleeve (3) is being formed in a stomach (4) during a sleeve gastrectomy procedure comprises a catheter (15) with a primary balloon (19) located thereon towards a distal end (17). The primary balloon (19) is located in the stomach, and the portion of the stomach which is to form the gastric sleeve (3) is stretched around the primary balloon (19) when the primary balloon (19) has been inflated to a diameter approximating to the diameter to which the sleeve (3) is to be formed. As the stomach (4) is being sutured to form the sleeve (3) the pressure within the primary balloon (19) is monitored to avoid excessive stretching of the stomach around the primary balloon (19). The diameter of the primary balloon (19) is also monitored to avoid necking of the sleeve (3) during suturing of the stomach (4).La présente invention concerne un dispositif (1) de surveillance de la section transversale d'un manchon gastrique (3) à mesure que le manchon gastrique (3) est formé dans un estomac (4) au cours d'une gastrectomie en manchon comprenant un cathéter (15) sur lequel se trouve un ballonnet principal (19) vers une extrémité distale (17). Le ballonnet principal (19) se trouve dans l'estomac, et la partie de l'estomac qui formera le manchon gastrique (3) est étirée autour du ballonnet principal (19) une fois que le ballonnet principal (19) a été gonflé à un diamètre approchant le diamètre auquel le manchon (3) sera formé. A mesure que l'estomac (4) est suturé pour former le manchon (3), la pression au sein du ballonnet principal (19) est surveillée pour éviter tout excès d'étirement de l'estomac autour du ballonnet principal (19). Le diamètre du ballonnet principal (19) est également surveillé pour éviter toute striction du manchon (3) pendant la suture de l'estomac (4).