利用组合光学询问方法和装置监测炸油质量
- 专利权人:
- 3M创新有限公司
- 发明人:
- 魏爱平,米林德·B·萨巴代,阿布卡西姆·B·马哈茂德
- 申请号：
- CN200980113233.X
- 公开号：
- CN102007406B
- 申请日:
- 2009.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈源`张天舒
- 摘要：
- 本文公开了以光学方法监测油样的多个参数的方法和装置。在一个实施例中，所述方法和装置可用于确定以食用油或炸油中的游离脂肪酸含量和总极性化合物含量表示的所述油的质量。所述方法使用光学吸收/反射特性来评价所述游离脂肪酸含量，同时使用光学荧光性来评价所述总极性化合物含量，并且两种测量均使用单个取样基板和单个测量装置。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
