KIM, Jung-A,TOTH, Adam,GABBARD, Ronald,RENNIE, Samantha,LEE, Willy W.
申请号：
USUS2017/024272
公开号：
WO2017/165882A1
申请日:
2017.03.27
申请国别(地区):
US
年份:
2017
代理人:
摘要：
A composition containing one or more water-insoluble cooling agents, each having a water solubility of 2 mg/g or less, and being encapsulated in a water-soluble matrix including at least one water-soluble carbohydrate； and at least one emulsifier, and a method for producing the same are described.L'invention concerne une composition contenant un ou plusieurs agents de refroidissement insolubles dans l'eau, chacun présentant une solubilité dans l'eau inférieure ou égale à 2 mg/g, et étant encapsulé dans une matrice hydrosoluble comprenant au moins un glucide hydrosoluble ； et au moins un émulsifiant, et un procédé de production de celle-ci.
