A composition comprising (A) a compound represented by general formula (1) or a salt thereof [the two R1moieties each independently represent a hydroxyl group or an acetoxy group, R2 represents a hydrogen atom or -COOR (R is a hydrogen atom, a methyl group, or an ethyl group), and R3 represents a hydrogen atom, an acetyl group, or a methyl or ethyl group] and (B) a cationic surfactant, the content of the ingredient (B) being 0.25 equivalents or higher but less than 2 equivalents to the ingredient (A).L'invention concerne une composition comprenant (A) un composé représenté par la formule générale (1) ou un sel de celui-ci [les deux fragments R1 représentent chacun indépendamment un groupe hydroxyle ou un groupe acétoxy, R2 représente un atome d'hydrogène ou -COOR (R représente un atome d'hydrogène, un groupe méthyle ou un groupe éthyle), et R3 représente un atome d'hydrogène, un groupe acétyle ou un groupe méthyle ou éthyle] et (B) un tensioactif cationique, la teneur en ingrédient (B) étant supérieure ou égale à 0,25 équivalent mais inférieure à 2 équivalents de l'ingrédient (A).（Ａ）下記一般式（１）で表される化合物又はその塩：［２つのＲ１は、それぞれ独立に水酸基又はアセトキシ基を示し、Ｒ２は水素原子、又は－ＣＯＯＲ（Ｒは水素原子、メチル基又はエチル基）を示し、Ｒ３は水素原子、アセチル基、メチル又はエチル基を示す。］、及び（Ｂ）カチオン性界面活性剤を含有し、成分（Ｂ）の含有量が成分（Ａ）に対し０．２５当量以上２当量未満である組成物。
