< Conversion 1 > Can also exist here aforementioned ashiruarugineto and, the salt, for example as a hydrochloride this invention, formula (i) [in formula, R and R becoming independent mutually, can be H and C alkyl], cosmetics especially includes formula (ii) or, ashiruarugineto of 1 genera or more formula (iii) or in regard to the skin scientific emulsion.【化1】本発明は、式(I)[式中、RおよびR2は相互に独立して、HおよびC5-22-アルキルであることができる]、とりわけ式(II)または式(III)の、1種以上のアシルアルギネートを含む化粧品的または皮膚科学的エマルションに関し、ここで前記アシルアルギネートがまた、塩、例えば塩酸塩として存在することもできる。