Method of cooking broth for boiled meat slices rice soup
- 专利权人:
- SUNFOOD CO., LTD.
- 发明人:
- KIM JI YEON
- 申请号：
- KR20170170266
- 公开号：
- KR101893893(B1)
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 韩国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 본 발명은 수육국밥용 육수의 조리방법에 관한 것이며, 본 발명의 조리방법에 따라 조리된 수육국밥용 육수는 한방재 및 해조류 등의 조미성분의 적절한 조화에 의해 동물성분으로부터 제조되는 고기(사골)육수의 고유한 누린내, 느끼한 맛을 없애고 시원한 맛과 구수한 풍미를 가지면서 수육국밥의 고유한 맛을 나타내는 특징 내지 효과가 있다.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
