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预糊化—酸解—酯化三元复合变性淀粉的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 河南工业大学
- 发明人:
- 李琳,刘国琴,韩立鹏
- 申请号：
- CN200910064026.1
- 公开号：
- CN101456915A
- 申请日:
- 2009.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 郭中民
- 摘要：
- 一种预糊化-酸解-酯化三元复合变性淀粉的制备方法及其应用，包括以下步骤：a.取酯化剂2g-4g溶于温度为25℃-40℃的无水乙醇120mL-150mL中，之后加入质量份数38％的盐酸0.05g-0.15g，再加入水15mL-30mL；b.取干基计算的淀粉100g，并将其缓慢加入到a步骤所制备的溶剂中，搅拌均匀，得到的均匀浆体；c.将b步骤所制备的均匀浆体采用中温脱溶，同时进行预糊化和酸解，脱溶的温度为55℃-80℃，脱溶时间为0.5h-2h；然后进行高温反应，在高温下进行预糊化、酸解和酯化反应，反应的温度为120℃-160℃，反应时间为2h-5h；d.将c步骤所得产物进行冷却、粉碎后即制得同时具备预糊化淀粉、酸解淀粉、酯化淀粉多重特性的变性淀粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
