一种滋补润肺黄酒的制备方法
- 专利权人:
- 安徽陈瑶湖黄酒有限公司
- 发明人:
- 黄晔
- 申请号：
- CN201510441333.2
- 公开号：
- CN105087316A
- 申请日:
- 2015.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种滋补润肺黄酒的制备方法，由以下重量份的原料制成：糯米200-220、酒曲20-22、红糖粉8-10、绿豆4-5、橄榄油2-3、百合4-5、龙利叶0.5-0.6、款冬花0.7-0.8、黄精0.5-0.6、甘草0.8-0.9、蛋清粉适量、α-淀粉酶适量、糖化酶适量、普鲁兰酶适量；本发明的黄酒酒质甘醇，芳香怡人，营养丰富，口感佳，此外，在加工过程中添加了多种中草药，具有清热下气、养阴润肺、清心安神、补脾益气的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
