一种稻谷出糙率和整精米率连续测定方法

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专利权人:

广东省粮食科学研究所

发明人:

刘光亚,朱启思,邓常继,朱丽琼,关则恳,曾彩虹,江华邦,吴秋婷,谢宇霞

申请号：

CN201510473532.1

公开号：

CN105092407A

申请日:

2015.08.05

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

唐弟`周佳

摘要：

本发明提出一种稻谷出糙率和整精米率连续测定方法，步骤为：1、净稻谷样品制备。2、净稻谷样品处理；称取质量m₀的净稻谷样品作为测试样品，分拣出谷外糙米（质量m₁）、生芽粒和待脱壳试样，生芽粒剥壳后得到生芽类糙米，待脱壳试样脱壳后得到糙米试样，从糙米试样中分拣出不完善粒脱壳类糙米和完善粒脱壳类糙米（质量m₃），混合生芽类糙米和不完善粒脱壳类糙米得到不完善粒糙米全样（质量m₂）。3、将完善粒脱壳类糙米和谷外糙米混合碾磨，除去糠粉后，分拣出全部整精米（质量m₄）；4、分别计算稻谷的出糙率X和整精米率H，X=（m₂/2+m₃）/（m₀－m₁）×100％；H=m₄/ m₀×100％。本发明具有检测步骤少、检验效率和准确性高的特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/