花生酱油

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专利权人:

占子荣

发明人:

占子荣,何建华,吴水明

申请号：

CN200510023847.2

公开号：

CN1813582A

申请日:

2005.02.01

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

徐红芳

摘要：

本发明提供一种花生酱油制备工艺，由花生和大豆为主要原料，经过蒸煮、发酵、泡油、淋油等工艺制作而成，本发明制作出的酱油不仅营养丰富，而且口感醇香。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/