一种刺梨汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南通双和食品有限公司
- 发明人:
- 何灿华,张迎阳
- 申请号：
- CN201310626543.X
- 公开号：
- CN103653161A
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 本发明提供了一种刺梨汁饮料及其制备方法，其中刺梨汁饮料以重量份计包括：刺梨果块30～35份，木糖醇5～10份，褐胶0.3～0.5份，异维生素C钠0.02～0.05份，苯甲酸钠0.01～0.03份，纯净水40～55份。本发明的刺梨汁饮料经原料处理、切块、预煮软化消毒后，冷却装罐，罐内注汁，过滤、灭菌、密封等工序制得成品。本发明生产方法科学合理，使饮料内刺梨果块比较完好地保持了刺梨的结构，饮用时可以品尝刺梨果肉特有的鲜美风味，且有效成分不被破坏，提高饮品的营养和保健功效，食用效果理想。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
